American pie — 1999

Apple pie

Synopsis du film

Mortifié pour avoir été surpris par ses parents devant un film X, Jim, élève de terminale, fait un pacte avec sa bande de copains : devenir des hommes avant l'entrée à la fac. Il leur reste trois semaines pour utiliser toutes les techniques possibles de séduction. Tous les moyens sont bons, même les plus inattendus, car chaque jour compte. Une chose est sûre, Jim ne regardera plus jamais une tarte aux pommes de la même façon !

Dessert Facile 75 min 9 ingrédients
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INGRÉDIENTS
4 pers.
9 ingrédients
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Anecdote

L'inspiration

Dans le film American Pie, la scène où Jim se retrouve en tête à tête avec la tarte aux pommes se produit lorsqu'il est surpris par ses parents. Cette scène est considérée comme mythique et est l'une des plus célèbres du film. Elle a marqué la mémoire des spectateurs et est devenue un moment emblématique de la saga

Étapes de préparation

4 étapes · 75 min
0 / 4 étapes

Étape 1

Préparez la pâte. Coupez le beurre ramolli en dés. Dans un saladier, versez la farine et creusez-y un puits. Versez-y le beurre, le sel et le bicarbonate. Pétrissez grossièrement, puis incorporez progressivement l'eau. Pétrissez à nouveau jusqu'à former une boule. Couvrez le saladier et laissez reposer 30 min au frais.

Étape 2

Préchauffez le four th.6 (180°C). Épluchez et épépinez les pommes, puis coupez-les en morceaux. Arrosez-les du jus du citron jaune dans un saladier, ajoutez la cannelle et mélangez pour enrober les pommes.

Étape 3

Sortez la pâte et étalez-la sur un plan de travail fariné, assez pour y découper deux disques plus grands que votre moule. Placez le premier au fond du moule. Tapissez-le de morceaux de pommes. Recouvrez avec le second disque de pâte. Scellez les bords en pinçant avec les doigts, puis découpez des incisions en étoile sur le dessus, afin que la vapeur s'échappe.

Étape 4

Saupoudrez de cassonade et enfournez pour 55 min.

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Film associé

Le film

American pie

1999 · comédie

Genrecomédie
Année1999

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